為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理，確保廣大師生飲食健康與安全，2024年8月14日至16日，界炮市場(chǎng)監(jiān)督管理所按照上級(jí)部署對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督檢查。此次檢查聚焦于食堂有害生物防制措施的執(zhí)行情況及餐具清洗消毒設(shè)備設(shè)施的配備與使用情況，旨在消除食品安全隱患。
檢查過程中，執(zhí)法人員深入食堂后廚、備餐間、清洗消毒間等關(guān)鍵區(qū)域，嚴(yán)格按照食品安全檢查標(biāo)準(zhǔn)，逐一進(jìn)行核查。不僅查看了防鼠、防蠅、防蟲等有害生物防制設(shè)施的安裝與運(yùn)行情況，還詳細(xì)檢查了餐具清洗消毒設(shè)備的配置、使用記錄及消毒效果。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)向?qū)W校負(fù)責(zé)人反饋了存在的問題和不足，要求學(xué)校立即行動(dòng)整改，確保問題得到及時(shí)有效解決。
下一步，界炮市場(chǎng)監(jiān)督管理所將繼續(xù)對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有學(xué)校食堂全覆蓋進(jìn)行檢查，通過定期與不定期的監(jiān)督檢查相結(jié)合的方式，不斷強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)管力度，確保轄區(qū)學(xué)校食堂衛(wèi)生環(huán)境整潔、食品安全可靠，讓安全食堂成為標(biāo)配，守護(hù)師生“舌尖上的安全”。