為指導屬地市場監管部門落實食品生產監管職責，排查監管部門日常監管盲點，強化重點食品生產企業監管，指導幫扶企業查漏補缺，助力企業做優做強。廣東省市場監督管理局職業化專業化檢查隊伍于2024年10月16日至17日，到遂溪縣轄區水產制品食品生產企業廣東品先食品有限公司和湛江雙湖食品有限公司開展現場監督檢查，湛江市市場監督管理局副局長林文煥、食品生產科科長何詔平、副科長陳必為，以及遂溪縣市場監督管理局黨組成員陳玲和食品生產股相關監管人員陪同檢查。
檢查組深入食品生產企業的原輔料庫、生產車間、成品庫、檢驗室等場所進行監督檢查，重點對企業資質、生產環境條件、進貨查驗、生產過程控制、產品檢驗、貯存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、標簽和說明書、食品安全自查、從業人員管理、信息記錄和追溯、食品安全事故處置等環節進行逐項檢查，并就檢查發現的問題給予了針對性指導。
此次檢查共發現問題10個，有效防范化解食品安全風險。同時，檢查組針對問題出具的專業技術意見，為監管部門日后監管工作提供專業技術支撐，通過此次職業化專業化檢查的“傳幫帶”，提升了基層監管部門精準監管能力和企業食品安全管理水平。
下一步，遂溪縣市場監督管理局將針對檢查組提出的問題建議，多措并舉，嚴抓整改復查，進一步夯實全縣食品生產安全風險管控，常態化開展日常監督檢查，強化食品生產主體責任意識，筑牢食品安全底線。