為切實(shí)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，督促校園嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，11月13日，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)鄭高科率隊(duì)以“四不兩直”的方式對(duì)城月中學(xué)、北坡中學(xué)、草潭初級(jí)中學(xué)開展校園食品安全督導(dǎo)工作，針對(duì)上級(jí)通報(bào)共性問題和縣領(lǐng)導(dǎo)督導(dǎo)反饋意見，堅(jiān)持問題導(dǎo)向、緊盯薄弱環(huán)節(jié)，防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，筑牢校園師生食品安全底線。局黨組成員、三級(jí)主辦陳福助和局相關(guān)部門參加督導(dǎo)。
檢查組一行深入校園食堂，仔細(xì)對(duì)食堂的食品原料采購、進(jìn)貨查驗(yàn)與貯存、食品原料質(zhì)量、加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、食品加工操作、菜品備餐和分餐、復(fù)用餐飲用具清洗消毒使用以及各項(xiàng)管理制度落實(shí)情況等方面工作進(jìn)行了全方位檢查，重點(diǎn)對(duì)肉類“兩證”、大米質(zhì)量、大米檢驗(yàn)報(bào)告、冷凍食品索證索票、菜譜和食品留樣對(duì)比進(jìn)行“回頭看”，確保整改落實(shí)到位，從源頭上把控食品安全。
此外，檢查組在草潭初級(jí)中學(xué)落實(shí)陪餐制，與家委會(huì)陪餐家長(zhǎng)對(duì)話交流，走訪就餐學(xué)生，詢問價(jià)格口味，了解學(xué)生心聲。鄭高科局長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)，校園食品安全涉及千家萬戶，事關(guān)學(xué)生的健康成長(zhǎng)，市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)要時(shí)刻緊繃食品安全這根弦，緊抓不放、常抓不懈，強(qiáng)化問題排查整改和風(fēng)險(xiǎn)隱患防控，實(shí)現(xiàn)問題整改動(dòng)態(tài)化清零；加大處罰力度，對(duì)邊改邊犯的堅(jiān)決立案處罰，確保校園師生“放心用餐”。
下來，遂溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)把校園及周邊食品安全擺在突出位置，完善監(jiān)管體系，依法實(shí)施監(jiān)管，全面排查風(fēng)險(xiǎn)，守住安全底線。