校園食品安全，關(guān)系著每一位學(xué)生的身體健康，牽動著千家萬戶最敏感的神經(jīng)，須臾不可放松，必須常抓不懈、久久為功。為進一步提高監(jiān)管人員業(yè)務(wù)素養(yǎng)、明確學(xué)校食堂檢查重點、厘清后續(xù)監(jiān)管治理工作思路、筑牢校園食品安全防線，2024年11月27日，城月鎮(zhèn)人民政府食品安全委員會聯(lián)合遂溪縣市場監(jiān)督管理局城月所（以下簡稱城月所）共同開展校園食堂檢查專項培訓(xùn)研討會，城月轄區(qū)部分學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人參加培訓(xùn)。
會上，中共城月鎮(zhèn)黨委委員、分管領(lǐng)導(dǎo)周全同志強調(diào)，關(guān)于食品安全，習(xí)近平總書記明確提出要堅持“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”，校園食品安全是食品安全治理的重中之重，因此校園食品安全陣地不容失守，前段時間個別學(xué)校食品安全事件引發(fā)公眾強烈關(guān)注，也為我們敲響了警鐘。城月鎮(zhèn)作為遂溪縣最具規(guī)模的鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，具有學(xué)校學(xué)生基數(shù)大，食品安全風(fēng)險高的特點，為了嚴(yán)格落實“四個最嚴(yán)”要求，將學(xué)校食堂打造成為管理最嚴(yán)格、飲食最安全的地方，城月鎮(zhèn)食安委特意牽頭組織本次培訓(xùn)研討會，希望各位參會人員認(rèn)真學(xué)習(xí)，著力提升業(yè)務(wù)水平，同時，強化風(fēng)險意識，時刻繃緊食品安全這根弦，讓維護食品安全不僅僅停留在口號上，而是真真切切落到實處。
城月所所長陳石磊針對校園食堂安全檢查相關(guān)的注意要點進行了逐一講解，內(nèi)容涵蓋主體資質(zhì)確認(rèn)、內(nèi)部信息公示、安全制度設(shè)立、設(shè)備設(shè)施配置、人員培訓(xùn)管理等多個方面。他指出，維護校園食品安全是一個綜合性的系統(tǒng)工程，需要監(jiān)管部門和學(xué)校同頻共振、同向發(fā)力、形成合力。此次培訓(xùn)研討會旨在分享觀點、交換意見、達成共識，講解的注意要點不僅可以作為監(jiān)管部門的業(yè)務(wù)指導(dǎo)，也能為被監(jiān)管單位提供規(guī)范性指引，幫助雙方共同建立覆蓋全鏈條、包含全要素的食品安全監(jiān)管治理體系，通過齊抓共管、協(xié)同共治，努力實現(xiàn)“1+1>2”的聚合效應(yīng)。
參會人員表示，新形勢下的校園食品安全監(jiān)管治理工作涉及范圍更加廣泛，標(biāo)準(zhǔn)愈發(fā)嚴(yán)格，這給大家的日常工作帶來了新的挑戰(zhàn)。此次培訓(xùn)研討會作為一個良好的契機，為今后的工作奠定了堅實的基礎(chǔ)，希望今后能夠持續(xù)加強溝通交流、深化協(xié)同配合、共同將城月鎮(zhèn)打造成守護校園食品安全的新高地。