為進一步強化食品經營單位風險管理，提升監管工作水平和綜合運用效能，近日，中心市場監督管理所對轄區內食品經營單位開展2024年度食品經營單位風險分級評定工作。
執法人員從動態風險因素和靜態風險因素兩個方面展開評定工作，一是根據經營面積、經營種類、經營類別等3大類進行靜態風險評定；二是依據主體責任落實情況、食品經營過程控制、食品銷售、標簽標識、進貨查驗、違法記錄等項目進行了現場動態評定打分，并結合上一年度日常監督檢查、監督抽檢、投訴舉報、違法行為查處等食品安全監管記錄情況，最終評分確定其風險分級等次，將食品經營單位風險等級劃分為A、B、C、D四個等級。同時，根據評定結果合理確定企業的年度監督檢查頻次和抽檢頻次，確定重點產品、重點區域，實現科學監管。
截至目前，已對轄區內685家食品經營主體進行了風險分級管理評定工作，其中A級625家，B級13家，D級47家。
下一步，中心市場監督管理所將以“風險分級”為抓手，持續推進風險分級評定工作，根據風險分級評定結果實施動態監管，針對不同風險等級的食品經營單位將進行差異化監管，進一步提高食品安全監管的科學性、精準性和有效性。