為進一步加強校園食品安全監(jiān)管，4月8日上午，草潭市場監(jiān)督管理所配合草潭鎮(zhèn)人民政府開展校園食品安全專項檢查，為廣大師生的“舌尖安全”保駕護航，筑牢“校園餐”食品安全防線。
專項檢查行動由草潭鎮(zhèn)紀委書記鐘木帶隊，草潭市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員陪同，首先前往了遂溪縣草潭鎮(zhèn)下六小學檢查。在現(xiàn)場，執(zhí)法人員仔細對食堂工作人員的晨檢記錄、餐具清潔與消毒、備餐間消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)進行檢查。執(zhí)法人員現(xiàn)場列出問題清單，并結合實際情況制定詳細整改方案，要求學校立即整改，確保食品安全管理措施落實到位。
隨后，檢查組一行分別到達遂溪縣草潭鎮(zhèn)下六初級中學和遂溪縣草潭鎮(zhèn)羅屋小學，對兩校食堂的食品原材料采購渠道是否正規(guī)、儲存是否規(guī)范、加工制作過程是否符合衛(wèi)生標準，以及餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等情況進行全面查驗。
本次行動切實增強了轄區(qū)內(nèi)學校的食品安全意識，有效凈化了校園食品安全環(huán)境。下一步，草潭市場監(jiān)督管理所將繼續(xù)配合鎮(zhèn)政府工作，不定期開展校園食品安全檢查，將食品安全工作走深、走細、走實，為廣大師生筑牢食品安全防線。