為進(jìn)一步提升食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作質(zhì)量，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管效能，5月29日，遂溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、三級(jí)主辦陳福助組織食品生產(chǎn)股、食品餐飲股、食品市場(chǎng)股和協(xié)調(diào)應(yīng)急股人員到承擔(dān)2025年遂溪縣食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)的廣東省湛江市質(zhì)量計(jì)量監(jiān)督檢測(cè)所深入開(kāi)展全鏈條監(jiān)督檢查，保障人民群眾“菜籃子”安全。
檢查組深入市質(zhì)計(jì)所制樣間、樣品儲(chǔ)存室、理化實(shí)驗(yàn)室及微生物實(shí)驗(yàn)室等核心區(qū)域，重點(diǎn)圍繞抽樣規(guī)范性、檢測(cè)科學(xué)性、數(shù)據(jù)真實(shí)性三大核心環(huán)節(jié)，詳細(xì)了解食品抽樣過(guò)程、樣品接收、前處理、儀器分析及數(shù)據(jù)審核等環(huán)節(jié)，重點(diǎn)檢查實(shí)驗(yàn)室環(huán)境條件、儀器設(shè)備管理與維護(hù)、檢驗(yàn)人員資質(zhì)能力、抽樣及制樣過(guò)程、樣品管理、檢驗(yàn)報(bào)告出具等情況。在制樣間，檢查組詳細(xì)核查樣品制樣流程，隨機(jī)抽取3批次不同類別樣品，逐項(xiàng)查看樣品制樣過(guò)程及唯一性標(biāo)識(shí)及存儲(chǔ)條件，現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)證樣品流轉(zhuǎn)閉環(huán)管理情況。在儀器分析區(qū)，檢查組重點(diǎn)檢查了超高效液相色譜儀、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀等關(guān)鍵設(shè)備的校準(zhǔn)證書(shū)與維護(hù)記錄，并要求技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)操作農(nóng)獸藥殘留篩查等關(guān)鍵技術(shù)。
在隨后召開(kāi)的座談會(huì)上，與會(huì)雙方圍繞如何進(jìn)一步優(yōu)化抽檢流程、完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制展開(kāi)深入交流。陳福助同志對(duì)市質(zhì)計(jì)所的食品抽檢工作表示高度的贊揚(yáng)和肯定，并提出三點(diǎn)意見(jiàn)：一是加強(qiáng)“檢研協(xié)同”，定期分析研判食品安全重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患，關(guān)注高風(fēng)險(xiǎn)食品抽檢情況，實(shí)施靶向監(jiān)管；二是深化“檢管結(jié)合”，對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)品類及區(qū)域?qū)嵤┓旨?jí)分類監(jiān)管，切實(shí)提升風(fēng)險(xiǎn)防控效能；三是堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，實(shí)施“檢打聯(lián)動(dòng)”，及時(shí)做好抽檢不合格食品追根溯源、核查處置工作，有效保障人民群眾“菜籃子”安全。
此次檢查，進(jìn)一步增強(qiáng)了遂溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)承檢機(jī)構(gòu)的監(jiān)管，為后續(xù)監(jiān)督抽查工作的順利開(kāi)展和抽檢工作質(zhì)量提升提供有力保障。下一步，遂溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將加強(qiáng)承檢機(jī)構(gòu)的監(jiān)督檢查和考核評(píng)價(jià)，督促指導(dǎo)承檢機(jī)構(gòu)穩(wěn)步開(kāi)展抽檢工作，提升抽檢效率和質(zhì)量，為食品安全監(jiān)管提供堅(jiān)實(shí)技術(shù)保障。