為保障月餅生產企業食品安全,推動月餅生產企業貫徹新發展理念,嚴格落實食品安全主體責任,全面提升月餅生產行業高質量發展水平。9月9日,湛江市市場監督管理局黨組書記、局長林挺同志率隊赴遂溪縣督導中秋應節月餅食品生產安全工作,遂溪縣市場監督管理局局長鄭高科、副局長陳玲陪同檢查。
檢查組先后深入廣東阿婆食品有限公司和廣東御唐府藍罐蓮蓉餅業有限公司,向企業負責人了解當前月餅的生產和銷售情況及“日管控、周排查、月調度”制度落實情況,重點檢查企業衛生環境條件是否符合GB14881規定,食品添加劑使用是否符合GB2760規定,是否落實原輔料進貨查驗、產品出廠檢驗、銷售臺賬記錄等食品安全管理制度;檢查標簽是否符合GB7718和GB28050的規定以及有無過度包裝等問題。
在檢查生產加工環節后,林挺局長聽取上述兩家月餅生產企業負責人對中秋應節月餅生產情況的匯報,強調無論當前的經濟環境如何變化,作為食品生產企業,必須始終把食品安全放在第一位,始終把人民的生命健康放在第一位,嚴控食品生產過程,把好月餅生產的質量關;同時也對廣東御唐府藍罐蓮蓉餅業有限公司將自己的企業文化、中秋應節月餅的包裝與遂溪當地的醒獅文化精神較好融合的做法給予了充分的肯定。
下一步,遂溪縣市場監督管理局將嚴格按照上級的工作部署,認真履行職責,繼續加大對即將開工的月餅生產企業的監管力度,指導企業嚴格按照月餅相關標準進行生產,堅決守住節日食品的安全底線,確保人民群眾過上一個平安祥和的中秋佳節。