為了加強對中小學校、幼兒園校園餐監(jiān)督，杜絕食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，確保師生飲食安全和身體健康。11月14日，臺嶺村人大代表聯(lián)絡(luò)站組織駐站代表到轄區(qū)內(nèi)德藝幼兒園開展校園餐專項督查活動。
代表們到德藝幼兒園詳細了解該園食堂硬件設(shè)施、人員配置、管理模式等情況，針對食堂環(huán)境衛(wèi)生、進貨臺賬、索票索證、操作流程、工作人員健康檔案、食品留樣、餐具清洗消毒等情況進行了督查。隨后代表們履行陪餐制度，在幼兒園陪伴孩子們一起用餐，了解菜肴的口感和營養(yǎng)價值，與孩子們進行簡單的交流，引導孩子們增強勤儉節(jié)約、反對浪費意識。
代表們建議:一要建立健全校園餐管理制度，保障供餐食品的安全；二要加強宣傳，增強學生及家長的食品安全意識和自我保護能力；三要定期開展食堂食品安全專項檢查，及時消除安全隱患；四要增加菜式多樣、口味適宜、營養(yǎng)均衡的菜品，滿足學生健康成長的需要；五要加強對食堂從業(yè)人員的培訓教育，嚴把學校食堂安全關(guān)，確保師生吃上“放心餐”。
下一步，臺嶺村人大代表聯(lián)絡(luò)站將持續(xù)積極發(fā)揮人大代表的監(jiān)督作用，以督責促履責，壓緊壓實校園食品安全責任，緊盯校園餐，營造共同關(guān)注、多方參與校園餐監(jiān)管的良好氛圍，暢通監(jiān)管監(jiān)督“主渠道”，為校園“舌尖”安全作出人大應有的貢獻。
作者：王鴻毅 王玉清
校核：羅小芹
責編：羅小芹
