近日，隨著河頭鎮(zhèn)天氣持續(xù)返潮濕潤(rùn)，濕粉類(lèi)食品容易受椰毒假單胞菌污染而產(chǎn)生米酵菌酸毒素，食用帶有米酵菌酸毒素的濕粉引起人體食物中毒，不容易救治，嚴(yán)重影響食用者身體健康。為進(jìn)一步加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作，充分杜絕濕粉中毒安全事故的發(fā)生。根據(jù)上級(jí)文件要求，由河頭鎮(zhèn)人民政府綜合行政執(zhí)法大隊(duì)組織牽頭，聯(lián)合河頭派出所、河頭市場(chǎng)監(jiān)督管理所，秉持“發(fā)現(xiàn)在早、防范在先”的職責(zé)理念，于2023年4月11日凌晨3點(diǎn)，在分管領(lǐng)導(dǎo)朱大勇、大隊(duì)長(zhǎng)盧桃杰帶領(lǐng)下，直接前往鎮(zhèn)區(qū)濕米粉加工場(chǎng)所開(kāi)展?jié)穹垲?lèi)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。
為加強(qiáng)對(duì)劣質(zhì)、污染濕米粉打擊力度，提高整治工作成效，工作組堅(jiān)持從濕米粉生產(chǎn)源頭出發(fā)，結(jié)合濕米粉生產(chǎn)作坊“深夜生產(chǎn)加工”的特點(diǎn)，凌晨時(shí)分直奔河頭濕米粉生產(chǎn)加工坊現(xiàn)場(chǎng)。
在檢查過(guò)程中，檢查組成員首先與濕米粉生產(chǎn)作坊負(fù)責(zé)人取得聯(lián)系，向其問(wèn)詢(xún)了解有關(guān)濕粉生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)藏、銷(xiāo)售與運(yùn)輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)情況，其次分別展開(kāi)對(duì)作坊經(jīng)營(yíng)許可、場(chǎng)所設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生等現(xiàn)場(chǎng)檢查。
通過(guò)此次檢查，檢查組依法查處無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)的濕粉生產(chǎn)加工坊2個(gè)，查封濕粉生產(chǎn)加工設(shè)備2臺(tái)，扣押違法生產(chǎn)的濕米粉278.95公斤，并已進(jìn)行無(wú)公害化處理。本次凌晨開(kāi)展的濕粉類(lèi)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)有效地打擊了河頭鎮(zhèn)區(qū)存在的無(wú)證濕米粉生產(chǎn)違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，極大地促進(jìn)了我鎮(zhèn)食品安全市場(chǎng)的穩(wěn)定發(fā)展，充分保障了河頭鎮(zhèn)人民群眾的飲食安全。