2020年5月1日上午，界炮鎮助農扶貧超市“明湖長盈生鮮超市”隆重開業。遂溪縣原人大常委會副主任東秋仁，界炮鎮鎮長詹仲茗，廣州青年商會會長羅軍，鄉賢楊小劍、龐流出席開業儀式，為開業剪彩。
據了解，明湖長盈生鮮超市以界炮鎮農產品為主、覆蓋全縣多種綠色農產品。該超市進行農村電子商務實踐，實現線上線下融合，旨在實現促進城鄉配送、便利居民消費、加強雙向流通，進一步解決農產品滯銷、難賣等問題，打通農產品銷售“最后一公里”，并為貧困戶提供了工作崗位，方便村民采購生活用品和食材，有效解決村民外出購物遠和耗時的難題，比市場低的價格購買到同類品質的正品。不僅能解決百姓舌尖上的安全，還能幫助農牧民脫貧致富、穩定增收。
