常抓不懈 嚴管嚴控 筑牢食品安全防線——港門鎮開展轄區校園食品安全專項檢查
為深入貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求,進一步加強校園食品安全監管,切實保障廣大師生飲食安全,2025年6月16日,港門鎮黨委書記羅允升、鎮長陳秋壯分別帶隊到遂溪縣港門鎮中心小學和港門鎮中心幼兒園開展食品安全專項檢查。
檢查組深入學校食堂,重點對食品原料采購儲存、加工操作流程、餐具消毒保潔、從業人員健康管理、食品留樣制度落實及“明廚亮灶”運行等情況進行了全面檢查,并詳細查閱了食品安全管理臺賬。針對檢查中發現的問題,現場提出整改意見,要求學校立行立改,確保隱患清零。
(鎮長陳秋壯在港門鎮中心幼兒園檢查食品安全現場)
陳秋壯鎮長指出,各校要以此次檢查為契機,舉一反三開展食品安全自查自糾,同時加強從業人員培訓,推進食堂標準化建設,通過“明廚亮灶”提升監管水平,讓家長放心、社會滿意。
(鎮黨委書記羅允升在港門鎮中心小學檢查食品安全現場)
羅允升書記強調,校園食品安全關系千家萬戶,必須常抓不懈、嚴管嚴控。他要求:一要壓實主體責任,學校及食堂承包方要嚴格落實食品安全校長負責制,健全“日管控、周排查、月調度”機制;二要強化過程監管,嚴把食材準入、加工制作和配送分餐關鍵環節,杜絕過期變質食品流入校園;三要深化共治共管,鎮食安辦、市監所和教育部門要形成聯動機制,常態化開展聯合督查,全力守護師生“舌尖上的安全”。
下一步,港門鎮將持續加大校園及周邊食品安全整治力度,通過專項檢查與日常巡查相結合的方式,筑牢食品安全防線,為全鎮師生健康保駕護航。