為守護(hù)遂溪縣2023年春季高考食品安全，嚴(yán)防食品安全事件發(fā)生，切實保障高考期間考生和考務(wù)人員飲食安全。2月20日上午，縣市場監(jiān)督管理局提前規(guī)劃，周密部署，結(jié)合春風(fēng)利劍食品安全專項整治行動，對高考供餐食堂及學(xué)校周邊食品經(jīng)營單位進(jìn)行全覆蓋檢查。

　　一是未雨綢繆，全面檢查。在考試前，縣市場監(jiān)督管理局黨組成員陳福助帶領(lǐng)執(zhí)法人員深入高考供餐食堂及校園周邊的食品經(jīng)營單位進(jìn)行檢查，督促經(jīng)營者嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗、索證索票等各項食品安全管理制度，切實履行食品安全主體責(zé)任。

　　二是駐點監(jiān)管，嚴(yán)防死守?？荚嚻陂g，縣市場監(jiān)督管理局抽調(diào)執(zhí)法人員對這各供餐食堂實施全程監(jiān)督、駐點監(jiān)管。督促相關(guān)單位把好食品原料質(zhì)量安全關(guān)、食品加工關(guān)、餐具清潔消毒關(guān)、從業(yè)人員健康管理關(guān)、食品留樣關(guān)、環(huán)境衛(wèi)生關(guān)等重要關(guān)口，為莘莘學(xué)子營造安全放心的食品安全環(huán)境。