為進一步規范食品小作坊生產經營行為，督促食品小作坊落實主體責任，及時排查和消除食品生產經營風險隱患，持續提升食品生產安全保障水平，2023年12月11日起，北坡市場監督管理所對轄區內的食品生產加工小作坊進行全覆蓋專項檢查。

　　全面排查，突出重點。執法人員對轄區內的食品加工小作坊進行全面檢查，重點排查是否亮照亮證生產經營、從業人員是否持有有效健康證明、加工場所衛生條件是否符合生產加工要求、設備設施等是否符合衛生規范要求、食品原輔料存儲是否規范、是否嚴格執行進貨查驗和索證索票制度等情況，并現場對食品小作坊規范提升工作進行指導。針對檢查中發現的隱患問題建立清單，責令經營者立即整改，下一步將采取“回頭看”等措施檢查是否將整改措施落實到位。

　　強化宣傳，壓實責任。監督檢查過程中，執法人員積極引導小作坊經營者牢固樹立誠信守法意識和責任意識，加強《中華人民共和國食品安全法》及相關知識的普及宣傳，督促食品小作坊生產經營者嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，指導食品安全管理員落實好食品安全自查工作，強化食品安全意識，進一步壓實食品安全主體責任。

　　截至目前，此次專項行動共出動執法人員40人次，檢查食品小作坊10家。下一步，北坡所將繼續以“奮戰六十天，全年保平安”攻堅行動為重要抓手，加強轄區內小作坊的日常監管力度，建立食品安全監督檢查長效機制，嚴把“源頭”質量關，“擔”好市場監管員，守好轄區內食品安全底線，全力保障群眾“舌尖上的安全”。