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嚴管細查筑防線 守護食安促發展——遂溪縣城月鎮政府與遂溪縣市場監督管理局城月所聯合對轄區內食品生產企業開展專項檢查行動

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作者:城月所 | 來源:遂溪縣市場監督管理局 | 時間:2025-06-24 14:44:55 點擊數:-

  為強化食品安全源頭治理,保障群眾飲食安全,近日,遂溪縣城月鎮政府與遂溪縣市場監督管理局城月市場監督管理所(以下簡稱城月所),聚焦食品生產關鍵環節,聯合對轄區內食品生產企業開展專項檢查行動,以“嚴監管、優服務、防風險”為目標,全力筑牢食品安全防線。

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  本次檢查重點圍繞企業生產環境、原料采購、加工流程、質量管控等環節展開。在原料管理方面,檢查組仔細核查企業原料進貨查驗記錄、索證索票情況,確保原料來源可溯、質量合格;生產車間內,重點檢查生產設備清潔維護、食品添加劑使用規范、人員操作流程等內容,確保生產過程符合標準;成品倉儲區則著重查看產品儲存條件、保質期標注及出廠檢驗記錄,嚴防不合格產品流入市場。

  在對轄區內一家濕米粉生產企業的檢查過程中,檢查組詳細了解其全流程工藝,重點排查米酵菌酸毒素防控措施落實情況。“現在我們是輕裝上陣,一心專注于生產經營”該企業負責人介紹,得益于“無感監管”和“觸發式檢查”模式,現在企業得以將更多資源投入質量管理,通過落實“日管控、周排查、月調度”機制,實現從原料溯源到成品出廠的全鏈條風險防控,讓產品質量安全更有保障。

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  “食品生產是食品安全的第一道關口,必須從嚴把關、從細管理。”中共城月鎮黨委委員、分管領導周全表示,城月所探索實施的“無感監管”與觸發式檢查機制,是優化營商環境與強化監管效能的有機結合,實現了“無事不擾、精準監管”,既減少了對合規企業的打擾,又讓監管資源精準聚焦風險隱患。他強調,下一步城月鎮食安辦要有序推廣“常態化檢查+觸發式響應”體系,持續推動企業落實主體責任,同時凝聚多方力量,完善多元共治格局,筑牢食品安全防線。

  城月所負責人表示,各界的認可,既是對前期監管工作的肯定,也是持續優化服務的動力,下一步將帶領城月所以更嚴謹的監管態度,更完善的治理措施,落實工作職責,在守牢食品安全底線的基礎上,不斷探索更貼合企業需求的監管模式,以實際行動回應群眾對食品安全的期待。

  此次專項檢查行動采取“邊檢查、邊指導、邊宣傳”模式,執法人員同步開展法律法規普及幫助企業掌握標準要求,進一步規范了食品生產企業經營行為,強化了企業食品安全責任意識。城月所后續將持續加強與相關單位的協同聯動,以更精準的監管要求、更有力的落實舉措,織密食品安全監管網絡,為轄區群眾營造安全放心的食品消費環境。


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