為深入貫徹落實全國中小學校園食品安全專項整治行動，進一步強化校園食品安全監(jiān)管，從嚴從實壓緊責任，5月18—19日，遂溪縣市場監(jiān)督管理局采取分管領(lǐng)導帶隊、股所聯(lián)動工作機制，風雨無阻、堅守崗位，持續(xù)對校園及周邊食品經(jīng)營單位開展監(jiān)督檢查，督促經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題責令落實整改，確保校園食品安全。

　　突出問題導向。黨組成員、三級主辦陳福助率領(lǐng)局相關(guān)業(yè)務部門對校園及周邊食品經(jīng)營單位進行重點檢查，聚焦“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)監(jiān)控發(fā)現(xiàn)的問題線索和專班成員單位聯(lián)合檢查發(fā)現(xiàn)存在的突出問題，對學校食堂規(guī)范加工操作、食品貯存管理、場所環(huán)境衛(wèi)生和三防四害等方面進行針對性督導，規(guī)范化整改。

　　突出嚴的基調(diào)。各市監(jiān)所所長率領(lǐng)執(zhí)法人員嚴格對照學校食堂規(guī)范化建設(shè)要求開展監(jiān)督檢查，對存在的問題進行逐項核對、詳細記錄、做好登記、對賬銷號；嚴格對照食品安全日常檢查要求，加強校園周邊的副食、餐飲、飲品店排查整治，查環(huán)境衛(wèi)生、檢原料儲存、督場所管理、壓責任落實，防風險除隱患保安全。

　　此次檢查，共檢查校園及周邊食品經(jīng)營單位265家次，發(fā)現(xiàn)存在問題的學校食堂8家，整理問題清單8份113條，責令現(xiàn)場整改31家次，發(fā)出限期整改責令通知書8份。

　　接下來，遂溪縣市場監(jiān)督管理局將提升監(jiān)管能力、強化風險意識，全力當好安全監(jiān)管“守護者”，為廣大師生提供更優(yōu)質(zhì)更安全更健康的飲食服務。